Уже несколько лет на одном из молокоперерабатывающих предприятий Вологодчины идет реконструкция производственных мощностей. Вместе с тем, данный хозяйственный объект интересен региону не только, как стабильный и замыкающий тройку лидеров переработки молока в области, но и как научно-хозяйственная база для студентов - будущих сельскохозяйственников России. О производимых на ФГУП "УОМЗ" ВГМХА имени Н.В. Верещагина изменениях в ходе визита на предприятие министра сельского хозяйства РФ Алексея Гордеева рассказал его директор Сергей Молотов: "Сегодняшние страницы истории завода тесно связаны с реконструкцией, в соответствии с процессом которой на предприятие было поставлено оборудование на сумму 34,8 млн. евро. Реконструкция предполагала организацию производства продуктов детского питания, при этом мы должны были сохранить весь свой прежний ассортимент и увеличить объемы переработки молока. Все действия в этом направлении начались с 1996 года, в 2001 был подписан контракт с французской фирмой на поставку оборудования, в 2003 году оборудование стало поступать на завод. Как только реконструкция стала реальностью, перед нами появились четыре задачи: провести реконструкцию без остановки производства, подготовить помещение для размещения оборудования и произвести сам монтаж и, четвертое - ежедневное обеспечение производства во время реконструкции. За это время мы осуществили перенос всего действующего оборудования завода. В течение трех лет, в результате большой проделанной работы, на "УОМЗ" увеличили объем переработки молока в 2,5 раза. В настоящее время завод перерабатывает около 100 тонн молока в сутки, таких показателей предприятие не знало никогда, даже в социалистические времена. При этом мы освободили пространство для монтажа нового оборудования. Завод не останавливался ни на один день. Мы сохранили весь прежний ассортимент - набор цельномолочной продукции, творожные изделия, сметана. Также был освоен выпуск сухого молока для производства детского питания, а также сливки. Следующее, что нам нужно было сделать, это подготовить площадь для размещения нового оборудования, а затем произвести его монтаж без остановки основного производства. В результате определенной организованной программы действий первым было установлено оборудование для сушки молока, последнее в настоящее время благополучно работает. Идет монтаж остальной части оборудования, на сегодняшний день мы запустили технику на сумму около 10 млн. евро. Все оборудование получено, таможенные процедуры согласованы, новая техника расставлена по местам, дело осталось за монтажом. Поскольку сроки проведения модернизации достаточно сжаты, строительные работы приходится проводить одновременно со всеми остальными процессами по подготовке инженерного обеспечения. Последнее обусловлено тем, что проведенная на заводе реконструкция в конечном итоге позволит нам перерабатывать более трехсот тонн молока в сутки. Окончание реконструкции будет осуществляться поэтапно: первый этап должен закончиться летом, второй к концу года. На данные работы направлены средства поддержки областного бюджета и все ресурсные источники предприятия". Осуществив к концу года реконструкцию цехов и произведя запуск нового оборудования, в новом году ФГУП "УОМЗ" ВГМХА имени Н.В. Верещагина имеет возможность занять лидирующее место по объемам суточной переработки молока в регионе, опередив Вологодский и Череповецкий молкомбинаты, на сегодняшний день по сообщению специалистов сельского хозяйства региона, осваивающих от 250 до 300 тонн молока в сутки. Кстати, покидая предприятие после знакомства с ним, Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев отметил, что не будет против лично перерезать ленточку в момент запуска производства после окончания его реконструкции.