Православные люди на Вологодчине готовятся к великому и светлому празднику Пасхи и окончанию поста. 48 дней длится Великий пост. За это время, выпадающие на весну, отмечается заметное ослабление иммунитета людей по причине нехватки полезных веществ и витаминов в организме. Как известно, одним из исключаемых из рациона верующих в этот период продуктов, является молоко, биологическая сила которого давно известна народу. Молоко считается самой легкой пищей и дается при слабых и больных желудках и при массе тяжелых общих заболеваний. А потому врачи рекомендуют постившимся в момент разговения обратить внимание именно на молочные продукты, в том числе творог, масло, сметану, бифилайф и прочие. При этом большинство молочных продуктов само по себе востребовано при выпечке кексов, куличей и приготовлении пасхи. Как сообщили корреспонденту ИА "СеверИнформ" специалисты ФГУП "Учебно-опытный молочный завод" имени Н.В. Верещагина, предприятие к встрече долгожданного святого праздника Пасхи готово. В дни светлой пасхальной седмицы производители молока отмечают особый всплеск востребованности вологжан в молоке, масле, сметане и твороге, а потому готовы исполнить желание своих потребителей в необходимой объеме. Меж тем, как показывает практика реализации товара, даже в дни поста продукция "Учебно-опытного молочного завода" пользуется успехом и широким спросом, так как, не все люди желают или могут по состоянию здоровья семь недель отказываться от скоромной пищи.
Кстати, ФГУП "Учебно-опытный молочный завод" ВГМХА имени Н.В. Верещагина не так давно приняло участие в московской специализированной выставке "Здоровое питание", с которой привезли золото за свой новый продукт ягодный бифилайф "Фруктоежка".