22-23 октября 2009г. в Вологде состоится III Молочный форум, посвященный 170-летию со дня рождения Н.В.Верещагина.
Его участниками будут представители органов государственной власти, науки и бизнеса, предприятий молочной индустрии, общественных организаций и средств массовой информации.
Результаты предыдущего Форума, состоявшегося в 2007 году, продемонстрировали большую заинтересованность в обсуждении отраслевых проблем и их решении.
Организатором Форума выступает Правительство Вологодской области при участии Всероссийского НИИ маслоделия и сыроделия (г.Углич), Всероссийского НИИ молочной промышленности, Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии им.Н.В. Верещагина
III Молочный форум - особенный. Он состоится накануне 170-летия со дня рождения Н.В. Верещагина (25 октября), заложившего основу молочной индустрии в России. Деятельность Николая Васильевича и его соратников, распространявших его идеи в различных регионах России, повлекла за собой мощные социальные сдвиги не только в вологодской деревне, но и во всем сельском хозяйстве государства Российского. Принимая во внимание данное обстоятельство, издана книга "Николай Верещагин. На благо России". Работа по сбору материалов по музейным и архивным фондам о жизни и творчестве нашего земляка, единомышленников и учеников проводилась еще в прошлом году. По содержательности и новизне собранных сведений подобного издания в России еще не было.
В рамках Форума пройдет Всероссийская научно-практическая конференция "Современные аспекты молочного дела в России".
Кроме того, запланирован торжественный пуск после реконструкции, которая прошла без остановки основного производства ФГУП "Учебно-опытный молочный завод" ВГМХА им. Н.В. Верещагина.
В формате форума запланировано посещение одного из сельскохозяйственных предприятий, где гости смогут ознакомиться с успешно реализуемыми инновационными проектами.
Также будет проведен смотр-конкурс "Лучшее масло России-2009", где экспертами выступят ученые института маслоделия и сыроделия (г. Углич).