Продукция - ЙОГУРТ ПИТЬЕВОЙ - ФГУП «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина»

Те, кто нуждается в кальции и фосфоре, но не может пить молоко из-за непереносимости лактозы, должны попробовать перейти на йогурт. Поскольку йогурт – продукт кисломолочный, он не содержит молочного сахара. К тому же молочнокислые бактерии помогают организму усваивать кальций.

Полезные свойства йогурта зависят от его состава. Самая главная составляющая йогурта – это, конечно же, молоко. Йогурт, как правило, производится из обезжиренного молока. В него добавляют бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Благодаря жизнедеятельности этих бактерий из молока и получается нежная масса с приятным вкусом и запахом, в которую для придания сладости и оригинальности вкуса вносят фрукты, злаки и другие компоненты.

Йогурт переваривается почти без остатка: примерно через час после его приема, наш организм усваивает девяносто процентов йогурта.

Регулярное употребление этого продукта в пищу помогает улучшить пищеварение и обмен веществ. Содержащиеся в йогурте компоненты и ферменты выводят из организма вредные вещества и шлаки, повышают сопротивляемость инфекциям.